En himmelsk drog...

Första mötet med Spotify gjorde att jag planterade datorn på golvet framför stereon, anslöt högtalarsladden "mp3 line-in" till dem underbara högtalarna. Äntligen kan jag lyssna på vad jag vill, när jag vill och hur högt jag vill. And I love it!

Mat-Janet.

Igår bestämde jag mig för att göra något lite mer avancerat till kvällsmat. Jag hade haft en ganska jobbig dag på jobbet och kände att det bästa vore att skaka av mig det i köket. Jag kom på att göra mini-piroger, ja ungefär som pirog-ungar, med två olika fyllningar. Några fyllda med stekt bacon och lök, några med mozarella och svarta hackade oliver. Serverade till det en mycket fräsch sallad med avocado, romana-sallad, äppel och gurka med pressad citron över. Det blev en hit även för min sambo som hatar all mat som innehåller någon slags deg så som paj, pirog osv. Jag tar hans "Mmmm-ande" under måltiden som en komplimang! Jag blev ganska nöjd själv och tänkte därför dela med mig av denna ljuvliga kvällsmat. De är även helt perfekta att göra och frysa in, och plocka fram om man bara är lite småhungrig någon gång. Ikväll tänkte jag göra pasta med en pastasås på tärnad kyckling, ädelost, creme fraiche med franska örter och matlagningsgrädde. Det är smaskens, och ett bra tips för den som älskar ädelost (en extra hälsning till min halvdanska vän Frida)! Jag tänker lämna recept på båda lite längre ned.

Btw: Är så gott som husägare i Rottne nu mer. Om ca en månad har jag min adress på Tjädervägen 8.



Mini-piroger ca 20 st.

Deg:
75 gram smör
2 ½ dl vatten
25 gram färsk jäst
1 ½ msk socker
1 tsk salt
7 ½ dl vetemjöl

Baconfyllning:
1 paket bacon (140 g)
1 halv gul lök
(Förutsatt att man vill göra båda fyllningarna, annars bara dubbla.)

Mozarella/Olivfyllning:
200 gram riven mozarella
15 svarta urkärnade oliver (hacka)

Gör så här:
1. Smält smöret, häll på vattnet och värm till 37¤C.
2. Blanda jäst, socker och salt i en bunke. Rör i degspadet så att jästen löses upp.
3. Blanda i mjölet och knåda till en smidig deg. Låt jäsa till dubbel storlek i ca 30 minuter.
4. Sätt på ugnen på 200¤C. Skär baconet smått och skala och finhacka löken. Fräs bacon och lök i en stekpanna tills löken är mjuk. Riv Mozarella och hacka oliverna.
5. Dela upp degen i 20 delar och forma till runda bollar som du lägger ut på en bakpappresklädd plåt. Låt jäsa ytterligare 15 minuter.
6. Platta till bollarna och fördela fyllningarna i mitten av degen. Vik ihop till halvmånar och tryck till så att inte fyllningarna trillar ut.
7. Pensla med uppvispat ägg och grädda 10-12 minuter eller till pirogerna fått fin gyllenbrun färg. Pensla gärna pirogerna med lite smält smör när det tagits ut ur ugnen.


Kycklingpasta med ädelost:

Den här rätten är en rätt man lagar efter vad man själv tycker smakar bra. Därför tilldelar jag dig bara ingredienserna så att du själv kan smaka av vad du tycker är gott.

Det du behöver är:
Bandpasta
Kycklingfilé som du skär i ganska små tärningar
Gräddig ädelost
Creme fraiche med smak av franska örter
Matlagningsgrädde
salt och peppar

Koka pastan och häll sedan på den underbara krämiga pastasåsen, servera genast!


Tips! Servera kall päroncider till båda rätterna i champagneglas, det ger en mycket lyxigare känsla och smakar dessutom godare!

Nio minuter över...

Undrar hur mycket man hinner tänka ut och skriva på nio minuter. Sedan är det ju "Halv åtta hos mig" och det kan ju bara inte missas! Själv ska jag även snart få mat- ris och kyckling i curry. Sådär vill jag väl säga, hade vart tusen gånger bättre med Fridas/Ing-Maries ädelostpaj. Men jag har i alla fall inhandlat cider som alltid rann ner i strupen under ädelostpajs-måltiden under barndomen. Men sedan dess har jag svårt för att dricka cider i vanligt glas då Fridas mamma brukade servera cidern i vinglas...eller var det champangeglas? Är inte riktigt säkert på vilket, men på den tiden var man ju inte så inne på olika glassorter då man inte förtärde alkoholhaltiga drycker. Fem minuter kvar... Jag tror att jag tänker tillägga att jag klarade ännu en Fas i mitt körkort, dvs "Fas C" på datorn på körskolan. Jag gjorde även "Fas Fordon" en gång som handlar om bilens funktioner, men fick då 21 fel av 70 frågor. Var väl inte så engagerad just då efter ett par timmar framför datorn. Har ännu inte fått veta något om huset. Väntar på att tantan ska lägga ett motbud och mäklarn ska ringa och meddela vad det blir. Men han verkar inte förstå hur man trycker in ett nummer på en telefon då vi hela tiden får ringa honom. Vilket fall som så hoppas jag på det bästa! En minut kvar...Tjipp!

Välkomnar våren mer än gärna...

Mina nya underbar skor från Scorett står på skohyllan och bara väntar på att det ska bli vår. De är så snygga att jag dör. Jag har köpt ett par ljusa stuprörsjeans som också ska användas till dessa skor. Snyggt tror jag! Sedan har jag ett par nya skor med kilklack och snörning som jag heller aldrig använt, fast dem kan jag ju egentligen använda nu. Har även ett par ganska nya pumps med rundad tå på och rosett som bara har fått lämna lådan ett par gånger för att pryda mina fötter. Hur ska man någonsin kunna få nog av skor? Jag bara måste få strutta runt i ett par av dessa Manolo Blahnik's innan jag dör, speciellt de blå!

Måste tillägga att jag hittade dessa skönheterna på brandos.se för 1500:- nånting... Det var kärlek vid första ögonkastet!

Det lilla röda på Tjädervägen.

I veckan lade vi ett bud på ett hus i Rottne. Tänkte dela med mig lite av mina tankar och funderingar kring detta huset. Men eftersom bilderna har lagt sig i fel ordning och vägrar flytta på sig så börjar vi med övervåningen:


Allrum uppe: Ganska litet, men ett nytt golv i tex. ek skulle göra enorm skillnad. Härligt ljusinsläpp från takfönstrerna tycker jag!

Toaletten uppe: Innehåller även dusch som finns bakom en liten skärmvägg. Men eftersom denna toalett inte är den stora tänkte jag att man kunde måla väggarna i ljusgrått med våtrumsfärg. Kanske byta blandare efter ett tag, sätta upp lite andra krokar och en fräschare spegel med snygg belysning. Det hade gjort stor skillnad!

Sovrum uppe: Det är här magin ska hända. Så här krävs en hel näve mysfaktor, lite nya golv och tyget kan man ju byta ut eller ta bort helt. Där bakom göms ett skrivbord. En snygg sängram och någon snygg lampa över sängen. Även i detta rummet är det ett takfönster, fast det är inte direkt lutat mog taket utan är istället en liten utbyggnad på taket.

Bild 2 på allrummet uppe: Jag hade tänkt mig en fondvägg som följer med hela vägen ner till undervåningen. Problemet är att detta är tänkt som vårat vardagsrum, vilket blir ett litet problem med vår stora tv tycker vi. Men funderar på ett lösa problemet genom att ha tv:n sittandes ganska högt upp på en arm som man kan fälla ut. Om man drar ut tv:n ovanför trappan så kan man nog utan problem vara många som kan kolla på film och mysa.

Ok, nu är vi på nedervåningen. Detta är då utsatt som Vardagsrum, MEN, vi hade tänkt ha detta som matsalsrum. Därav tanken med vardagsrummet uppe. När man kommer in i huset ligger detta precis till höger och rakt fram är köket. Vi är väldigt enade om en stor plats till matsalsbord eftersom vi älskar att bjuda hem vänner på middag och umgås. Väldigt stilrent vill vi ha detta rummet. Ett snyggt ljust golv, samma här förmodligen i ek, ett bord med plats för minst 8 pers. En stor snygg designlampa, ett par fåtöljer i en hörna med fårfäll i, en snygg matta och perfekta detaljer. Kan bli hur mys som helst!


Sovrum nere: Är väl tanke som barnrum längre fram. Det ligger avsides och nära toaletten nere, perfekt! Detta blir ju då ett senare problem hur fult det än är nu. Men det får förmodligen vänta tills det blir aktuellt med förökning. :)

Matsalsrum nere: Detta har tidigare varit ett rum. Och det är väl tanken att det ska bli ett rum till om man får fler bebisar... Men just nu är detta ett ganska dött utrymme. Bakom väggen till höger är det en klädkammare. Om man slår ut den så kan detta kanske bli ett mer användbart rum, men då förlorar man förvaringsutrymme vilket det inte finns så hemskt mycket av i huset. Men det blir väl kanske även här ett par fåtöljer och kanske en liten tv...Det är ju ändå lite utgång till baksidan på huset, och det får det väl fortsätta att vara ett tag till. Synd nog blir det för trångt med så stort matsalsbord här.

Badrum nere: Ja, det blir ju duschkabin och ett nytt handfat med skåp under. Har hittat ett riktigt snyggt på kvik. Jag vill ha ett "skål-handfat" som står uppe på skåpet. Kanske en bänkskiva i sten under. Frågan är ju bara det här med kakel. Jag tror jag vill ha ganska stora vita rektangulära plattor på väggen som "står upp" Men sedan vill jag kanske ha två plattor som är turkosa. En innanför duschkabinen och en någonstans ovanför toaletten. Svart golv är väl givet antar jag. Hade gärna gjort något riktigt coolt, kanske orange istället för turkost? Bäst att fundera på...

Entré: Ta bort spaljén såklart och istället ställa en garderob där. Sedan blir det ju kakelgolv fram till spaljén ungefär, samma kakel som vi kommer ha i köket om vi ska ha kakel i köket. Klädhängare med krokar och ett skoställ nere. Och såklart en snygg punktbelysning i taket som lyser upp stället lite mer.

Kök: Nu fick jag inte med båda bilderna tyvärr men här är iaf köket. Vi kollar fortfarande runt men antingen blir det ett vitt kök eller ett i ek. Typiskt nog gick tantens kyl och frys sönder för bara en eller två veckor sen så hon fick köpa nya, och så klart köpte hon ju vita. Man känner ju då att man inte bara kan kasta ut dem och köpa nya. Men vi ska nog få ihop det ändå. Tanken är iaf antingen att göra så det ser ut som ett jättegammalt trägolv i köket, eller svart skiffer-golv. Eftersom vi inte riktigt ska använda köket som sittplats så hade jag en liten önskan om att göra en köksö i mitten av köket där man kan ha barstolar på andra sidan så man kan sitta och dricka sitt morgonkaffe. Helst skulle jag då också vilja ha ugn och häll i köksön. Men nu är det bara väldigt mycket tankar. Tak, dörr och lister ska definitivt målas vitt, eller ja, blir ju att köpa nya lister och ny dörr. Om det blir vitt kök så blir det vit ugn och fläkt i glas tror vi nu iaf. Svart sten till bänkskiva med vitt inslag och helst vill jag inte ha kakel utan en glas-skiva med betong bakom. Dolda spots under överskåpen också så klart om man inte kan lägga små lysdioder i kanterna bakom glas-skivan. Det hade vart snyggt! Fast ska vi ha köksö vill jag hellre ha ett kök i ek med ljus bänkskiva i sten och ljusgrått avlångt kakel, rostfri ugn och rostfri fläkt... Men det är som sagt bara tankar...

Här har vi då Tjädervägen 8. Framsidan. Finns även en groventré/tvätt som jag missade lägga in. Ingången till den är dörren man kan se på bilden. Där inne behövs även göras endel men det är också ett sista projekt. Jag önskar att jag fick ett svar, det här lilla huset har stora möjligheter. Tomten är jättehärlig, inte för mycket men saknar ett jordgubbsland. Det värsta är att jag har fäst mig vid det, känner mig hemma och vill börja renovera idag. Tänk om vi inte får det... Nu är det bara en lång väntan. Gå gärna in på Hemnet och titta på fler bilder.

I speak to thee, from my bloody heart and soul. My entrence, and mirror is this.

Igår, en helt vanlig fredag. En lite tidigare avslutning på dagen än väntat. Blev otroligt ölsugen varav Tobias bjuder in mig på öl och Grethe på vin. Kvällen slutar på DeLuxe där Tobias spelar vinylplattor med allt från Thin Lizzy till Nationalteatern på, det blev en mycket trevlig stämning tycker jag. Det var ganska lite folk ute eller så höll dem till nere i källaren där det verkligen bara spelades skit. :) Människor är konstiga, i nästan alla fall jag också!
Vilket fall som: Sprit in= vett ut! Tappade mitt pass på vägen hem, men Tobias har hämtat ut det, ängel i en ung mans byxor. Kvällens låt går till, svårgissat nog, La Puma- Shaking Good! Nu får vi se hur lördagskvällen slutar, om det blir middag och mys med finaste Grethe eller ensamhet i soffan...

Finsöndag.

Jag vaknade ganska sent idag, ca tio, men kände att det var jag värd. Låg kvar i sängen och pratade med Grethe, då vi bestämde oss för att hon skulle komma till mig på middag. Jag gjorde vegetarisk lasagne, en av Janets favoriter. Jag tror verkligen att Grethe tyckte om den också. Jag hade dukat en middag för två med rosor på bordet och cider i champagne-glas. Det var ju en sån härlig dag idag att inget annat hade vart bra nog. Sedan spelade vi ett par beta. När kaffet var nybryggt tog vi varsin stol och satte oss på baksidan, i solen, och myste. Cato sprang runt och luktade på vilka årgångar det var på kisset. Han såg ut som en riktig vinprovare, fast med kiss. När solen inte längre kändes tillräckligt stark för att pressa fram fler fräknar på näsan, gick vi in. Sedan sjöng vi för fulla halsar! Frågan är hur jävla illa det lät egentligen, men gannarna har inte klagat ännu. Sing-star is the shit! Fin söndag, med fint sällskap. Puss!

Jay hearts you.

-Jag höll din hand, och du höll min. Genom mörker och mardrömmar vandrade vi ut i värmen som omfamnade hela vårat liv. Våren kom och även sommaren, men värmen tog aldrig slut till vintern. Den omfamnade våra hjärtan och gjorde oss hela, och med ärrade hjärtan lärde vi oss att aldrig mer släppa taget.

Imorn är det Alla Hjärtans Dag. Den dagen har aldrig känts så välkommen som den gör nu. Jag är lite taggig i själen men den har aldrig känts så här stark. Jag vet att valet jag gjorde aldrig var fel från första början.

...and the thoughts i'm left with, is making such a mess...

I can't remember summer being so gone.

Nylackade- misslyckade- naglar. Klockan är tjugo i ett. Liza har lämnat min lägenhet i förlust- jag vann T.P! Två glas vin, en grogg och två öl senare sitter jag här och känner ett visst misslyckande med både städning och naglar, men jag hinner imorn... Alkohol, späe, glas, sugrör osv är ståendes framme, ska bara kylas lite. Imorgon klockan 18.00, kanske tidigare, börjar det dra igång. 22-25 personer kommer, tre osäkra som verkar komma iaf. Blev några fler som tackade nej, vilket kan kännas både bra och nej. Vi ses imorn. Det ser jag fram emot!!

You can't read my poker-face. [och det har inget med något att göra.]

Those were the days...

I mean what was I supposed to do? Stand around and chit-chat about the weather? The man has been inside me for God’s sakes!

Med krasslig mage stressade jag iväg på morgonen med bilskolan som mål. Dags för körlektion igen. Jag får en gammal hagga med mig i bilen också, någon som praktiserade för hon ville bli körskolelärare. Hoppas att ingen behöver köra med henne någonsin. Såg ut som att hon inte har fått vara på vägarna pga vissa omständigheter/tidigare (?) problem med något slags beroende. Börjar med ett motorstopp, obekväm med att haggan sitter där bak å glor mig i nacken, och dessutom en orolig mage. Kenth skämtar till det med en kommentar: "Jaha, nu var den här lektionen över!" Men for fuck's...jag har inte fått något motorstopp på år och dagar! Vi åker vilket fall som ut på en enskild väg där jag får tvärnita på både asfalt och grus. Ett stort plus var ju att det hade snöat och var halt! Kenth tillägger att han ofta får göra om dessa bromsningar då eleverna i fråga inte har vågat trycka till på gasen riktigt. Jag behövde bara göra en bromsning på vardera underlag- tvärnitade och hade askul! Tråkigt nog fick jag inte sladd... Tyvärr hade jag inte bättrat mig med gasen, har fortfarande lite bly i högerfoten...Och jag som tyckte jag körde stilla!

Har haft första Tema-dagen med barnen idag - Naturen! Barnen fick leta upp något hårt i skogen, vilket blev mest pinnar, som dem sedan fick måla på eftermiddagen. Mådde väl ganska okej under dagen i magen ändå fast kände ett visst illamående på sen eftermiddag som övergick i en grym huvudvärk. Men väl hemma och med Ipren i kroppen blev jag av med huvudvärken. Hoppas att jag håller mig frisk till lördag så jag inte måste ställa in. Det vore ju döden!

Fucking neighbours!

Tjena! Vaknade 03.14 inatt, trodde först att det var efterfest på ovanvåningen. Tänkte "jävla skit, när ska han ge sig?". Acke hade gått ut och lagt sig på soffan tidigare för jag hade höjt elementet till högsta och han höll på att dö i värmen. Skönt, tyckte jag, att det var varmt alltså! Ligger och lyssnar (som man gör när man inte kan sova och grannarna stör) och hör efter mycket dunsande i ett någorlunda jämt tempo, en tjej som stönar/skriker av välbehag. "Jaha, nu knullar dem också!" tänkte jag. Kul att ligga och lyssna på det halv fyra på natten. Hörde också att Acke var vaken så gick upp och sa "Hör du grannarna?" och får ett "Ja!" till svar. Antar att han också vaknat av samma sak. Går in och lägger mig igen och hör en man vråla, då tänkte jag: "Äntligen är dem färdiga!" Och det var dem också...i tio minuter...sen var det samma sak igen. Så höll det på fram till fem i morse (!) Skavsår, hallå! När jag vaknade i morse av att Acke skulle till jobbet så frågade jag om han hörde hur dem höll på inatt. Han trodde visst bara att dem höll på och dona, hade inte alls hört något stönande och manligt vrål minsann! Förmodligen för att lägenheterna är identiska och deras sovrum ligger ovanför mitt. Verkar i alla fall som att grannen hade fått det där "fem-i-två-ragget" Den spritfyllda i hörnet. Så länge som dem kunde hålla på så var dem nog rätt bra alkoholpåverkade och med tanken på tidslaget... Skönt med stadiggt förhållande kan jag tycka! :)

För övrigt är det snart början på den veckan som ska sluta med ett rejält kalas! Temat blir mingel, med mingeltugg och groggbord, pga den lilla bostadsytan! Hoppas på att min f.d granntjej ska komma med sin dator idag så vi kan göra playlist i hennes spotify. Dessutom har jag bakat kladdmuffins med dumle i som vi kan smaska på! Tycker det är dags att hon lämnar stan och kommer hit för en gångs skull!
Hade behövt simma idag men har väl lyssnat så intensivt inatt att jag vridit till nacken på något konstigt vis så det gör jätteont (eh, nej, jag har bara sovit illa), så kan nog inte simma. Men kanske gör det ändå... Ska iaf göra något nyttigt idag. Gå runt sjön är en bra grej.